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当前产品真空冷冻干燥机

真空冷冻干燥机

参考价面议
具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称诸城三普食品机械厂
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地诸城市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2025/3/20 9:19:11
  • 访问次数1
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产品详情

产品编号：
产品关键字：干燥机价格 干燥机厂家，真空冷冻干燥机
产品描述：

 真空冷冻干燥机（简称冻干机）是在真空环境下，被冻物料干燥的传热传质过程。真空冷冻干燥的原理是基于水的三相图，在水的三相点压力（610.5pa）以下，没有液态的水存在，固态的冰可以直接升华为水蒸气，如果此时提供一定的热量，冰即可吸收热量升华为气态，从而使物质脱水，以达到长期贮藏的目的。真空冷冻干燥技术应用广泛开，可加工几乎所有农副产品如肉、禽、蛋、水产够限度保持原有食品的色、香、味、形及营养成分，复水效果。 

（1）冻结物料冰晶升华脱水后，骨架保持原型，原冰晶所占空间形成似海绵状的微孔，极易吸水。
（2）在低温状态下脱水后，不仅热敏性成分不收破坏，而且色素和芳香物质损失极少。
（3）真空环境脱水是缺氧的不仅使食品成分不会氧化变质，而且能一直某些细菌有害作用。
（4）升华由表面开始逐渐深入冰晶升华只有水分子脱除，溶于谁物质保留远处不会引起物料收缩硬化。                        

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发布询价单

诸城三普食品机械厂

类型：
生产厂家
联系人：
刘女士

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商家概况

主营产品：
肉制品加工成套设备、清洗设备、风干设备、干燥设备、巴氏杀菌设备
公司性质：
生产厂家

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